Tort jest ciastem które w pewnym sensie określa wesele. W końcu znajduje się on tuż przez nowożeńcami więc powinien być conajmniej tak samo piękny i dostojny jak oni sami. Typowy tort weselny ma zwykle więcej niż dwa poziomy i każdy z nich jest okrągły. Ale wcale tak nie musi być. Może być inny. Ciekawy. Budzący zainteresowanie. Nieszablonowy. Więc jaki zrobić?
Kształt
Okrągłu kształt tortu to klasyka. Ale kwadrat czy sześciobok foremny to bardzo intrygująca figura i z pewnością będzie budzić ciekawość gości i obsługi. Możecie zrobić dwa identyczne w smaku torty – jeden okrągły a jeden kwadratowy lub heksagonalny i na pewno te dwa ostatnie będą lepiej smakować niż pierwszy. Autosugestia? Być może – ale działa.
Smak
Im dziwniejszy kształt tym dziwniejszy smak. Ludzie chcą niespodzianek. Jeżeli zobaczą niecodzienny kształt oczekują niezwykłego smaku. Dlatego zamiast tradycyjnych smaków orzechowych, waniliowych lub kawowych może lepiej połączyć czekoladę z pomarańczami i brzoskwiniami? Można też korzystać ze smaków dostępnych w danej porze roku. Truskawki, wiśnie, pomarańcze – w lecie. Czekolada i kakao w zimie. Wiosną cytryny i limonki. Jesienią – gruszki? Czemu nie?
Dekoracje
Obowiązkowo – figurka nowożeńców na szczycie tortu. A może jednak monogramy? Albo dwa łabędzie? Może warto zastąpić cukrowe kwiaty naturalnymi listkami mięty? Albo borówkami? Pamiętajcie tylko że dekoracja w kolorze turkusu, mocnego różu, pomarańczu niezbyt pasuje do weselnego tortu. Ale gdy połączy się je z czymś żywym w tym kolorze barwy grają idelanie (np. mailny, pomarańcze, limonki). Może jakiś nietypowy napis zamiast oklepanego „Szczęść Boże Młodej Parze”? Może fragment jakiegoś sonetu lub fraszki?
Kolor
Biały i jego odcienie to typowa barwa dla tortu weselnego. A gdyby tak dorzucić jeszcze błękit? Albo róż? Pomarańcz? Z czarnym i brązowym komponują się doskonale. A moze czerwony tort malinowy w kształcie serca? Jeżeli znajdziesz dobrego cukiernika pomoże Ci wybrać tort do stylu i koloru w jakim chcesz urządzić przyjęcie – tak aby stał się on symbolem, ikoną waszego wspólnego wesela.