Planowanie wegańskiego wesela jest tylko nieco bardziej wymagające niż organizacja tradycyjnego przyjęcia weselnego. Zajmie Wam trochę więcej czasu, ale wszystko da się ogarnąć. Oto 7 rzeczy o których musisz pamiętać planując wegańskie wesele:
- Określ swoje potrzeby i preferencje dotyczące wegańskiego wesela. Czy chcesz, aby wszystko było wegańskie, czy tylko część potraw? Czy są jakieś specjalne potrzeby żywieniowe gości, o których należy pamiętać?
- Znajdź odpowiednie miejsce. Upewnij się, że obiekt, w którym planujesz zorganizować wesele, oferuje wegańskie opcje lub jest gotowy na przygotowanie wegańskiego jedzenia w tym, na wegańską oprawę (dekoracje sal). Jeśli Wasze wegańskie przyjęcie weselne będzie odbywać się w plenerze to kolejny punkt jest kluczowy:
- Znajdź odpowiedni catering. Poszukaj cateringu, który specjalizuje się w przygotowywaniu wegańskich potraw lub już przygotowywał wcześniej tego rodzaju potrawy na przyjęcia i wesela. Wbrew pozorom, to trudne zadanie, bo nie każdy catering, który oferuje wegańskie dania w istocie przygotowuje zgodnie z filozofią weganizmu. Zobacz o co pytać catering na wesele, żeby mieć pewność że będą w stanie obsłużyć imprezę w plenerze. Te same pytania warto zadać właścicielowi domu weselnego w którym planujecie swoje przyjęcie.
- Zorganizuj dekoracje i dodatki. Upewnij się, że dekoracje i dodatki, takie jak świeże kwiaty czy ozdoby, są wegańskie i nie zawierają żadnych produktów pochodzenia zwierzęcego, albo, że nie wpływają negatywnie na zwierzęta. Może bowiem zdarzyć się, że drewniane ozdoby zostały wykonane z drzew wycinanych w lasach deszczowych, a sztuczne kwiaty nie są wykonane z plastiku recyklingowanego.
- Zorganizuj muzykę i rozrywkę. Upewnij się, że muzyka i rozrywka, które wybierzesz, są zgodne z twoimi wartościami i nie zawierają treści niezgodnych z weganizmem. Z łatwością znajdziemy w polskiej pop-kulturze piosenki, których słowa są dotkliwe dla osób wrażliwych na zwierzęta.
- Porozmawiaj o tym z rodzicami. Warto znać ich opinię na temat organizacji wegańskiego wesela, nawet jeśli to nie oni będą za nie płacić. Nie musisz kierować się ich opinią, ale jest ona cenna, bo pozwoli przygotować się na niektóre okoliczności.
- Zadbaj o gości. Upewnij się, że wszyscy goście otrzymają odpowiednie informacje dotyczące wegańskiego wesela i będą w stanie zjeść odpowiednie dla siebie jedzenie. Najlepiej zaznaczyć to na zaproszeniu, aby nie byli zaskoczeni na przyjęciu weselnym. Możesz również rozważyć oferowanie niewegańskich opcji dla gości, którzy nie są weganami.
Planowanie wegańskiego wesela – jest jakaś różnica?
W istocie planowanie wegańskiego wesela jest takie samo jak planowanie tradycyjnego, niewegańskiego przyjęcia. Prawdopodobnie więcej czasu zajmie Wam sprawdzanie wszystkich możliwości, weryfikacja tego, czy dania, ozdoby i miejsce spełnia kryteria wegańskie, ale w praktyce nie stanowi to większego wyzwania niż planowanie innej imprezy. Zawsze możesz skorzystać w tym celu z usług konsultanta ślubnego (wedding plannera), który zrobi za Was większość pracy. Powodzenia!